धनबाद। दीपावली से पहले मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने चिरकुंडा में बड़ी कार्रवाई की है। फूड इंस्पेक्टर डॉ. राजा कुमार के नेतृत्व में विभागीय टीम ने सड़क किनारे टेंट लगाकर मिठाइयां तैयार कर रही तीन दुकानों पर छापेमारी की। जांच के दौरान लड्डू बनाने में प्रतिबंधित रंगों के इस्तेमाल का मामला सामने आया। कार्रवाई में करीब 9 क्विंटल लड्डू जब्त किए गए और मौके पर ही नष्ट कर दिए गए। इसके अलावा काजू बर्फी के नमूने भी जांच के लिए संग्रहित किए गए।
तीन दुकानों से जब्त किए गए 9 क्विंटल लड्डू
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने चिरकुंडा में अलग-अलग स्थानों पर मिठाई तैयार करने वाली तीन दुकानों की जांच की। इस दौरान बाबूलाल शर्मा की दुकान से करीब 2 क्विंटल, हरिवंश पांडेय की दुकान से 5 क्विंटल और हवाचंद मंडल की दुकान से 2 क्विंटल लड्डू जब्त किए गए।
विभागीय टीम के अनुसार, जांच के दौरान लड्डू बनाने में प्रतिबंधित रंगों के इस्तेमाल की बात सामने आई। इसके बाद खाद्य सुरक्षा मानकों को ध्यान में रखते हुए जब्त मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। टीम ने काजू बर्फी के नमूने भी संग्रहित किए, ताकि उनकी गुणवत्ता की जांच कराई जा सके।
बिना फूड लाइसेंस के चल रहा था मिठाई बनाने का काम
फूड इंस्पेक्टर डॉ. राजा कुमार ने बताया कि उपायुक्त के निर्देश पर दीपावली से पहले जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत चिरकुंडा में सड़क किनारे टेंट लगाकर मिठाइयां तैयार करने वाली दुकानों पर कार्रवाई की गई।
उन्होंने बताया कि जांच के दौरान किसी भी संबंधित दुकानदार के पास खाद्य विभाग का वैध लाइसेंस नहीं मिला। विभाग की ओर से संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फूड इंस्पेक्टर ने खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन पर छह महीने तक की सजा और पांच लाख रुपये तक जुर्माने के प्रावधान की भी जानकारी दी।
सात सदस्यीय टीम ने की छापेमारी
इस छापेमारी अभियान में फूड इंस्पेक्टर डॉ. राजा कुमार के साथ चंदन साहू, नैना नायक, राहुल कुमार पासवान, शुभम, राहुल कुमार और चंद्रदेव गंझू सहित अन्य विभागीय कर्मी शामिल थे। कार्रवाई के दौरान चिरकुंडा पुलिस की टीम भी मौजूद रही और विभागीय अधिकारियों को सहयोग दिया।
छापेमारी के दौरान मिठाई कारोबारियों में हलचल देखी गई। विभागीय टीम ने मिठाइयों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों की जांच की तथा आवश्यक नमूने एकत्र किए।
त्योहार से पहले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विभाग की नजर
दीपावली और छठ जैसे त्योहारों के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों में मिलावट और प्रतिबंधित रंगों के इस्तेमाल की आशंका को देखते हुए विभाग ने जांच अभियान तेज किया है। चिरकुंडा में हुई कार्रवाई के बाद मिठाई कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन का संदेश दिया गया है।
खाद्य विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य लोगों तक सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ पहुंचाना है। विभाग की ओर से आगे भी जांच अभियान जारी रखने की बात कही गई है।
