बराकर और कुल्टी में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, बेसन और मिठाइयों के सैंपल जांच के लिए भेजे

कुल्टी। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग और मापतोल विभाग, आसनसोल की संयुक्त टीम ने बुधवार को बराकर और कुल्टी के विभिन्न प्रतिष्ठानों में छापेमारी की। कार्रवाई के दौरान खाद्य सामग्री के नमूने लेकर जांच के लिए जिला कार्यालय भेजे गए। छापेमारी की सूचना के बाद कई प्रतिष्ठान संचालकों में हड़कंप की स्थिति देखी गई।

विभागीय अधिकारियों के अनुसार, विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और उसमें किसी प्रकार की मिलावट के संबंध में स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।

बराकर के जयंती भंडार में हुई जांच

जिला खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी अजय भंडारी ने बताया कि राज्य सरकार के निर्देश और मिली सूचना के आधार पर बराकर शहर में मारवाड़ी विद्यालय के समीप स्थित जयंती भंडार में छापेमारी की गई।

जांच के दौरान विभिन्न ब्रांड के पैकेटों में बेसन भरे जाने की जानकारी सामने आई। विभाग की टीम ने बेसन का नमूना लेकर जांच के लिए भेज दिया है।

अधिकारी अजय भंडारी ने कहा कि फिलहाल बेसन में किसी प्रकार की मिलावट होने या नहीं होने के संबंध में कोई निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही आगे की स्थिति स्पष्ट होगी।

कुल्टी के मिठाई दुकानों और होटलों से लिए गए सैंपल

खाद्य सुरक्षा विभाग की महिला अधिकारी सुकिल मुखर्जी के नेतृत्व में छह सदस्यीय टीम ने कुल्टी क्षेत्र में भी कई प्रतिष्ठानों की जांच की।

टीम ने कुल्टी के रानीतालाब क्षेत्र स्थित कई मिठाई दुकानों और होटलों में छापेमारी की। यहां से विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के नमूने लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए भेजा गया है।

बताया गया कि कुल्टी क्षेत्र में करीब आधा दर्जन मिठाई दुकानों की जांच की गई।

होटल संचालकों को साफ-सफाई पर ध्यान देने की हिदायत

छापेमारी के दौरान विभागीय अधिकारियों ने होटल और मिठाई दुकान संचालकों को प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने की हिदायत भी दी।

अधिकारियों ने खाद्य सामग्री के रखरखाव और स्वच्छता से जुड़े मानकों का पालन करने को कहा। विभाग की ओर से लिए गए खाद्य नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की स्थिति स्पष्ट होगी।

छापेमारी से प्रतिष्ठान संचालकों में मची हलचल

अचानक हुई संयुक्त छापेमारी से बराकर और कुल्टी के कई प्रतिष्ठानों में हलचल देखी गई। स्थानीय लोगों के अनुसार, छापेमारी दल को देखकर कुछ प्रतिष्ठान संचालक दुकान छोड़कर चले गए।

वहीं, रानीतालाब और थाना मोड़ क्षेत्र के कुछ होटल संचालकों ने बताया कि इस तरह की कार्रवाई उनके क्षेत्र में पहली बार देखने को मिली है।

फिलहाल जिला खाद्य सुरक्षा विभाग और मापतोल विभाग द्वारा लिए गए बेसन और मिठाइयों सहित अन्य खाद्य सामग्री के नमूनों की जांच की जा रही है। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही मिलावट या खाद्य गुणवत्ता से जुड़े मामले में आगे की कार्रवाई की जाएगी।